fredag den 10. december 2010

Madspild

Der er sket noget nyt på skralde området. I den nye affaldslov, der træder i kraft i december, står der for første gang i dansk lov at den vigtigste prioritet er at forhindre at alt det vi køber bliver til skrald. Tidligere stod der, at genbrug var det bedste der kunne ske - nu er affaldsforebyggelse røget direkte ind på 1. pladsen på det såkaldte "affaldshierarki". Det er en triumf for Stop spild af mad og andre der har prøvet at tænke ud af skraldespanden.
Vi ved for lidt om spildet.
Der er for få handlemuligheder beskrevet.